诸多的对于筋头巴脑的做法王刚，筋头巴脑的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、提前用冷水泡两个小时脑子。

(资料图片仅供参考)

2、锅内冷水煮沸3分钟，撇去浮粉，取出沥干水分备用。

3、马铃薯切割滚刀块。如果切好的洋葱和西红柿是最好的配菜，我家里没有，就放土豆吧。

4、准备食材，家里有多少都没关系。

5、将郫县豆瓣放入冷锅热油中翻炒出香味，再放入葱、姜、蒜。

6、加入面筋，翻炒三分钟。

7、加入土豆、洋葱、西红柿，翻炒几分钟，加些水烧开。

8、烧开后，将这锅食材倒入电饭锅。加入茴香肉桂等调味料。炖30分钟

9、刚出锅。

以上就是筋头巴脑的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。